Speisekarte
Schnitzelbörse
Schnitzel “Wiener Art”
Schweineschnitzel | paniert | Pommes frites gemischter Salat | Hausdressing
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel | paniert | Bratensauce | geröstete Zwiebeln | Bratkartoffeln | gemischter Salat | Hausdressing
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel paniert | Pommes frites gemischter Salat | Hausdressing
Cordon Bleu
Schweineschnitzel | paniert | gefüllt mit Käse & Schinken Pommes frites | gemischter Salat | Hausdressing
Fisch-Spezialitäten
Pazifik-Lachssteak vom Grill
dazu Blattspinat mit Knoblauch und Salzkartoffeln
Calamares vom Grill
in Olivenöl und Knoblauch, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat mit Hausdressing
Schollenfilet
mit dalmatinischem Gemüse (Broccoli, Spinat und Kartoffeln) in Olivenöl und Knoblauch
Vegetarisch
Bulgarischer Salat
frisches Gemüse vom Grill, Buttterreis, Grillkäse und Sauce Béarnaise
Gemüseschnitzel
mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat mit Hausdressing
Risotto
Champignons | Lauchzwiebeln
Linguine
Basilikum-Pesto | CherryTomaten
Kartoffel-Spezialitäten
Folienkartoffel
mit Rinderstreifen und Salatbouquet
Folienkartoffel
mit Putenstreifen und Salatbouquet
Folienkartoffel
mit Champignons/Speck und Salatbouque
Für unsere kleinen Gäste
Samson
Schnitzel | paniert | Pommes frites | Gemüse
Kinder-Cevapcici
vier Hackfleischröllchen | Pommes frites
Kapitän Iglo
vier Fischstäbchen | Pommes frites
Chicken-Nuggets
Pommes frites
Bandnudeln
Tomatensauce
Salate
Putensalat
gegrillte Putenstreifen | Salat | Hausdressing | Brot
Chefsalat
Feldsalat | Rinderfiletstreifen| Balsamico | Cherry-Tomaten | Champignons | Brot
Gem. Salat
Tomatensalat
Gurkensalat
Grüner Salat
Krautsalat
Feldsalat
Olivenöl | Balsamico
Nudelgerichte
Bandnudeln “Cista Velika”
Scampis | in Tomatensauce
Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen
in cremiger Pfefferrahmsauce
Linguine mit Hähnchenstreifen
in cremiger Sahnesauce | Champignons
Vorspeisen
Ganze Champignons
in Knoblauchsauce | Brot
Mozzarella
Feldsalat | Olivenöl | Tomaten | Brot
Schafskäse
überbacken | Olivenöl | Tomaten | Brot
Scampi Provencale
in Öl | Knoblauch | Paprika | Zwiebel | Brot
Scampi Art des Hauses
in Knoblauchsauce | Brot
Bruschetta
Platten
Epigramm-Platte
zwei Rumpsteaks | zwei Koteletts | zwei Schnitzel „Wie- ner Art“ | vier Cevapcici | Gemüse | Champignons | Djuwet- schreis | Pommes frites | gemischter Salat | Hausdressing
Steak-Platte
zwei Rumpsteaks | 2 Filetsteaks | 2 Entrecôtes Butterreis | pommes Frites | Champignons | Salat
Aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe
Hühnersuppe
Französische Zwiebelsuppe
Tomatensuppe
Steaks
Rumpsteak
200g
Rumpsteak
300g
Filetsteak
200g
Filetsteak
300g
Entrecôte
250g
Entrecôte
350g
Beilagen
Kroketten
Kartoffelecken
Pommes frites
Bratkartoffeln
Butterreis
Röstzwiebeln
Folienkartoffel
Champignons
in Butter
Prinzessbohnen
in Butter
Djuwetschreis
Broccoli
mit Sauce Bearnaise
Gemüse
gekocht | gegrillt
Saucen
Pfeffersauce
Knoblauchsauce
Sauce Béarnaise
Kräuterbutter
Hollandaise
Champignonsauce
Ajvar
Steak-Börse
Rumpsteak Champignon
Rumpsteak Pfeffer
Rumpsteak Béarnaise
Filetsteak Champignon
Filetsteak Pfeffer
Filetsteak Béarnaise
Steakteller 400g
Rumpsteak | Filetsteak | Entrecôte Folienkartoffel | Salat
Zwiebelrostbraten 200g
Röstzwiebeln | Pommes | Salat
Riesen Entrecôte 400g
Folienkartoffel | Salat
Spezialitäten aus aller Welt
Cevapcici
Hackfleischröllchen | Pommes frites | Djuwetschreis gemischter Salat | Hausdressing
Pljeskavica “Hirten Art”
gefüllt mit Schafskäse | Pommes frites | Djuwetschreis gemischter Salat | Hausdressing
Grillteller
verschiedene Fleischsorten | Pommes frites | Djuwetschreis gemischter Salat | Hausdressing
Potpourri-Teller
Rindersteak | Schweinemedaillon | Schnitzel „Wiener Art“ | kleine Pljeskavica | Pommes Frites | gemischter Salat | Hausdressing
Pfefferlendchen
drei Schweinemedaillons | in Pfefferrahmsauce Kroketten | Prinzessböhnchen
Mexikanischer Feuertopf (scharf)
Rinderfilet geschnetzelt | Butterreis gemischter Salat | Hausdressing
Lamm-Spieß
Knoblauchsauce | Prinzessböhnchen | Pommes frites
Pfeffer-Spieß
Schweinemedaillons am Spieß | panierter Grillkäse | Paprika Pfeffersauce | Pommes frites | gemischter Salat | Hausdressing
Hähnchengeschnetzeltes
Mango Sauce | Südfrüchte | Butterreis gemischter Salat | Hausdressing
Putensteak vom Grill
Prinzessböhnchen | Kroketten